Abasolo Mexican Corn Whiskey 700ml

Detailní popis produktu

Abasolo Corn Whiskey 43% je jedinečná mexická whisky, vyráběná z 100% původní odrůdy kukuřice Cacahuazintle, která se v Mexiku pěstuje více než 200 let. Díky unikátnímu procesu nixtamalizace, tradiční metody používané při výrobě tortill, získává whisky hlubší a bohatší chuťový profil. Tato whisky zraje v dubových sudech, což jí dodává jemné tóny vanilky a karamelu.

Složení a chuťový profil

• Složení: 100% kukuřice Cacahuazintle, voda, zrání v dubových sudech
• Chuťový profil: Sladové tóny kukuřice, doplněné o pražené ořechy, vanilku, karamel a jemné dřevité nuance
• Aroma: Intenzivní vůně pečené kukuřice, másla, vanilky a lehkého kouře
• Obsah alkoholu: 43%
• Výrobní proces: Tradiční nixtamalizace kukuřice, destilace v malých šaržích a zrání v sudech pro dosažení bohatého a jemného chuťového profilu

Míchané nápoje s Abasolo Corn Whiskey

Mexický Old Fashioned

• 50 ml Abasolo Corn Whiskey
• 10 ml Marie Brizard Cassis de Dijon (likér z černého rybízu pro sladkou hloubku chuti)
• 2 kapky Bundaberg Lemon Lime & Bitters
• Pomerančová kůra na ozdobu

Postup: V míchací sklenici promíchejte všechny ingredience s ledem, přelijte do sklenice a ozdobte pomerančovou kůrou.

El Maíz Sour

• 50 ml Abasolo Corn Whiskey
• 20 ml Marie Brizard Lime Sirup
• 15 ml Marie Brizard Cassis de Dijon (rybízový likér pro zajímavou ovocnou linku)
• 1 vaječný bílek
• Kostky ledu

Postup: Všechny ingredience protřepejte nasucho (bez ledu), poté přidejte led a znovu protřepejte. Přelijte do sklenice a ozdobte několika bobulemi černého rybízu nebo sušenou kukuřicí.

Doporučené servírování

• Samostatně: Nejlépe při pokojové teplotě nebo lehce chlazená
• V koktejlech: Skvěle se hodí do whisky sour, old fashioned nebo jiných klasických koktejlů
• K pokrmům: Výborně doplní mexickou kuchyni, zejména pokrmy s grilovaným masem a kořeněnými omáčkami