Cognac
Cognac – Král mezi destiláty s bohatou historií
Cognac je prémiový francouzský destilát vyráběný z pečlivě vybraných bílých vín, který zraje v dubových sudech a získává tak svou hladkou a komplexní chuť. Přísné označení původu zajišťuje, že pravý cognac může být vyráběn pouze v regionu Cognac a musí splňovat přísná pravidla výroby.
Nejprodávanější
Jemný francouzský koňak s tóny sušeného ovoce, vanilky a dřeva. Skvělý čistý i v moderních i klasických koktejlech.
Vyvážený a elegantní koňak s tóny kandovaného ovoce, vanilky a jemného dubu. Skvělý čistý i v prémiových koktejlech.
Luxusní a dlouho zrající koňak s jemnou harmonií sušeného ovoce, koření, čokolády a ušlechtilého dřeva.
Luxusní koňak s bohatou chutí sušeného ovoce, vanilky a jemného dubového dřeva. Perfektní k přímému popíjení i ke gurmánským zážitkům.
Ušlechtilý a vyvážený koňak s tóny sušeného ovoce, karamelu a vanilky. Perfektní samotný i jako doprovod k doutníkům a dezertům.
Luxusní koňak s hlubokými tóny sušeného ovoce, kakaa, tabáku a koření. Dokonalý doplněk k prémiovým doutníkům i k samotnému popíjení.
Bohatý a harmonický koňak s tóny sušeného ovoce, koření a dubového dřeva. Ideální k přímému popíjení.
Exkluzivní koňakový likér s tóny medu, vanilky a sušeného ovoce. Skvělý samotný, na ledu nebo jako prémiová ingredience do koktejlů.
Výjimečně jemný a komplexní koňak s tóny sušeného ovoce, vanilky a koření. Skvělý čistý nebo k výjimečným gastronomickým zážitkům.
Španělská brandy stařená v sudech po koňaku a bourbonu. Elegantní, jemně kořenitá s tóny vanilky, dubu a sušeného ovoce.
Dělí se podle doby zrání:
- VS (Very Special) – zraje minimálně 2 roky, má svěží ovocné tóny.
- VSOP (Very Superior Old Pale) – zraje minimálně 4 roky, nabízí bohatší chuť s tóny dřeva a koření.
- XO (Extra Old) – zraje minimálně 10 let, je komplexní s hlubokými tóny vanilky, sušeného ovoce a kakaa.
Jedním z významných výrobců je Gautier Cognac, známý svou historií sahající až do roku 1755. Gautier kombinuje tradiční metody s precizním blendováním, což mu dodává charakteristickou plnost a eleganci.
Cognac je ideální k pomalému vychutnání čistý, ale skvěle se uplatní i v koktejlech. Vyzkoušejte například Gautier Sidecar, kde se harmonicky snoubí s pomerančovým likérem a citronovou šťávou, nebo French Connection, který propojuje jemnou hloubku cognacu s mandlovými tóny likéru amaretto.
Objevte sofistikovaný svět cognacu a vychutnejte si dokonalé řemeslo v každé kapce!