Los Javis Reposado Mezcal 700ml

Detailní popis produktu

Los Javis Reposado Mezcal je tradičně vyráběný mexický mezcal, který po destilaci zraje několik měsíců v sudech z amerického dubu, kde získává jemné tóny vanilky, koření a karamelu. Vyrobený z ručně sklízené agáve Espadín, přináší tento mezcal perfektní rovnováhu mezi kouřovou hloubkou a hladkou, sudově zaoblenou chutí. Ideální jak pro samostatnou degustaci, tak pro prémiové koktejly.

Složení a chuťový profil

• Složení: 100% agáve Espadín, zraje v dubových sudech.
• Aroma: Kouřové tóny s jemným dotekem vanilky, karamelu a lehkého koření.
• Chuť: Vyvážená kombinace jemného kouře, dřevitosti a agávové sladkosti s náznakem ořechů a koření.
• Závěr: Hladká a středně dlouhá dochuť s vanilkově-kořeněným dozvukem a jemnou mineralitou.

Míchané nápoje s Los Javis Reposado Mezcal

Reposado Old Fashioned 

Kouřový a jemně vanilkový twist na klasiku

• 50 ml Los Javis Reposado Mezcal
• 10 ml Beso Organic Agave Sirup
• 2 kapky Angostura Bitters
• Led
• Pomerančová kůra na ozdobu

Postup: Do sklenice s ledem vložte mezcal, agávový sirup a bitters. Promíchejte a ozdobte pomerančovou kůrou.

Smoky Reposado Collins 

Osvěžující a jemně sudový long drink

• 50 ml Los Javis Reposado Mezcal
• 20 ml Marie Brizard Lemon Sirup
• 10 ml Marie Brizard Elderflower Sirup
• 100 ml Solan de Cabras
• Led
• Plátek citronu a snítka tymiánu

Postup: Do vysoké sklenice s ledem nalijte mezcal, citronovou šťávu a bezový sirup. Dolijte perlivou vodou a ozdobte citronem a tymiánem.

Doporučené servírování

• Samostatně: Perfektní čistý nebo na ledu, pro milovníky jemně sudových mezcalů.
• V koktejlech: Ideální pro drinky, které zvýrazní spojení kouře a jemného vanilkového nádechu.
• K pokrmům: Skvěle doplní uzená masa, tvrdé sýry a dezerty s karamelem nebo čokoládou.