Los Javis Tepeztate Mezcal 700ml

Detailní popis produktu

Los Javis Tepeztate Mezcal je exkluzivní řemeslný mezcal z divoké agáve Tepeztate, která roste v odlehlých horských oblastech Oaxacy a zraje až 25 let. Díky této dlouhé zralosti a tradičnímu zpracování v podzemních pecích a měděných kotlích nabízí mezcal Los Javis Tepeztate komplexní chuť s bohatou minerálností, divokými bylinnými tóny a elegantním kouřovým nádechem. Ideální volba pro zkušené degustátory mezcalu.

Složení a chuťový profil

• Složení: 100% divoká agáve Tepeztate, pramenitá voda.
• Aroma: Výrazné bylinné a vegetální tóny s citrusovým nádechem a kouřem.
• Chuť: Plná a svěží s tóny čerstvých bylin, zelených paprik, minerálů a jemného kouře.
• Závěr: Dlouhotrvající dochuť s charakteristickou zemitostí, pepřem a citrusovou svěžestí.

Míchané nápoje s Los Javis Tepeztate Mezcal

Tepeztate Wild Paloma 

Svěží a minerální mezcalová Paloma

• 50 ml Los Javis Tepeztate Mezcal
• 100 ml Gusto Organic Sicilian Lemon with Yuzu
• 20 ml Marie Brizard Lime Sirup
• 10 ml Beso Organic Agave Sirup
• Led
• Plátek grepu a sůl na okraj sklenice

Postup: Okraj sklenice obalte solí. Do sklenice vložte led, nalijte mezcal, limetkový a agávový sirup. Dolijte Gusto Organic Sicilian Lemon with Yuzu a ozdobte grepem.

Tepeztate Verde Sour 

Bylinný mezcal sour s nádechem divoké agáve

• 50 ml Los Javis Tepeztate Mezcal
• 20 ml Marie Brizard Lime Sirup
• 20 ml Beso Organic Agave Sirup
• 1 vaječný bílek
• Led
• Sušená limetka nebo tymián na ozdobu

Postup: Do shakeru bez ledu vložte mezcal, citronový a agávový sirup a bílek. Protřepejte nasucho, přidejte led a znovu protřepejte. Přelijte do sklenice a ozdobte.

Doporučené servírování

• Samostatně: Perfektní k degustaci pro plné vychutnání divoké agáve a minerálních tónů.
• V koktejlech: Ideální pro sofistikované drinky s bylinným a zemitým profilem.
• K pokrmům: Výborný s grilovanými rybami, ceviche nebo salsy verde.