Bonanto Aperitivo je moderní španělský aperitiv s výraznou chutí bylin, ovoce a citrusů. Vznikl jako svěží alternativa ke klasickým vermutům nebo bitterům – je méně sladký, jemně nahořklý a velmi aromatický. Základem je víno odrůdy Macabeo, třešňový destilát a přes 30 botanických složek včetně bazalky, tymiánu, pomerančové kůry nebo bobkového listu. Bonanto je navíc veganský a má krásnou přirozeně rubínovou barvu.
Díky své vyvážené chuti je ideální jak samotný na ledu, tak jako základ pro jednoduché a chutné letní koktejly. Tady jsou dva, které rozhodně stojí za vyzkoušení:
Bonanto Spritz
Lehký, osvěžující a perfektní na letní odpoledne.
Ingredience:
- 50 ml Bonanto Aperitivo
- 100 ml prosecca nebo šumivého vína
- plátek pomeranče
- kostky ledu
Postup:
Do sklenice na víno dejte několik kostek ledu, přilijte Bonanto a dolijte proseccem. Promíchejte a ozdobte plátkem pomeranče. Elegantní, lehce bylinný drink s příjemnou perlivostí.
Bonanto & Tonic s bazalkou
Rychlý a stylový koktejl pro milovníky citrusově-bylinných chutí.
Ingredience:
- 50 ml Bonanto Aperitivo
- 100 ml kvalitního toniku
- pár lístků čerstvé bazalky
- kostky ledu
Postup:
Do vysoké sklenice dejte led, přilijte Bonanto a dolijte tonikem. Lehce promíchejte a ozdobte lístky bazalky. Výsledkem je osvěžující letní drink s lehce hořkým dozvukem.
Letní koktejl: Bonanto Paloma Fresh
Tady je varianta klasické Palomy, ale s twistem – kombinace Bonanto Aperitivo a Seventeen Grapefruit Soda pro příjemný letní zážitek:
Ingredience
- 50 ml Bonanto Aperitivo
- 150 ml Seventeen Grapefruit Soda
- 15 ml čerstvé limetkové šťávy
- Špetka soli (na okraj sklenice)
- Led
- Plátek grepu nebo limety na ozdobu
Postup
- Sklenici na vysoký drink (highball) potřete limetkou a obalte jej v soli.
- Naplňte sklenici ledem, přidejte Bonanto, limetkovou šťávu a dolijte Seventeen Grapefruit Soda.
- Jemně promíchejte, ozdobte plátkem grepu nebo limety.