Vermouth Padró & Co. Rojo Clásico 750ml

Detailní popis produktu

Rojo Clásico je poctou tradičnímu stylu španělských červených vermutů, jaké se podávaly v barech Středozemí na začátku 20. století. Vyrábí se z červeného vína a pečlivě vybraných bylin, koření a karamelu, které mu dodávají harmonii mezi sladkostí, hořkostí a kořeněným teplem. Výborně se hodí jak k samotnému popíjení, tak jako základ do klasických koktejlů.

Složení a chuťový profil

• Základ: Červené víno, macerace bylin, koření a karamel
• Aroma: Tradiční, s tóny bylin, pomerančové kůry, lékořice a hřebíčku
• Chuť: Sladší, s vyváženou hořkostí, nádechem skořice a karamelizovaného ovoce
• Textura: Hladká, plná, s jemně hřejivým charakterem
• Závěr: Středně dlouhý, lehce kořenitý s příjemným bylinným dozvukem

Míchané nápoje s Rojo Clásico

Clásico Vermut Fizz 

Osvěžující long drink s tradičním červeným vermutem a citrusovou limonádou s yuzu

• 60 ml Rojo Clásico
• 100 ml Gusto Organic Sicilian Lemon with Yuzu
• Plátek citronu na ozdobu
  

Postup: Do sklenice s ledem nalijte vermut, dolijte citronovou limonádou a ozdobte citronem. Osvěžující drink s tradičním základem.

Rojo Spritz

Jemně sladký a perlivý koktejl s vermutem, grenadinou a minerální vodou

• 40 ml Rojo Clásico
• 20 ml Marie Brizard Grenadine Sirup
• 90 ml Solan de Cabras
• Kousky pomeranče a olivy
  

Postup: Vše nalijte do sklenice s ledem, jemně promíchejte a ozdobte citrusy a olivou. Skvělý aperitiv v klasickém středomořském duchu.

Doporučené servírování

• Samostatně: Na ledu s olivou a pomerančovou kůrou – jako autentický španělský aperitiv
• V koktejlech: Vhodný do klasických koktejlů, jako je Vermut Spritz nebo Manhattan s červeným vermutem
• K pokrmům: Skvěle doprovází tapas, nakládanou zeleninu, uzeniny nebo tvrdé sýry