Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin 700ml

Detailní popis produktu

Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin je odvážná a netradiční chuťová varianta, která posouvá gin do zcela nové roviny. Spojení uzené slaniny a ostrého křenu vytváří výrazně pikantní, slaný a kouřový profil, který se hodí zejména do slaných a foodpairingových koktejlů. Tento gin osloví především experimentátory a barmany hledající neobvyklý základ pro originální drinky.

Složení a chuťový profil

• Základ: Obilný destilát
• Botanicals: Uzená slanina (aroma), křen, jalovec, pepř, citrusová kůra
• Aroma: Intenzivní, kouřové, se zemitým nádechem křenu a pepře
• Chuť: Výrazně slaná, uzená, s ostrým křenovým zakončením a kořenitou strukturou
• Textura: Plná, olejnatá, robustní
• Závěr: Dlouhý, pikantní, kouřově hřejivý

Míchané nápoje s Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin

Smoky Bloody Mary

• 40 ml Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin
• 100 ml Big Tom Spiced Tomato Juice 
• 10 ml Marie Brizard Lime Sirup
• Špetka pepře, sůl, tabasco a worcester
  

Postup: Vše promíchej v shakeru, nalij do sklenice s ledem a ozdob řapíkatým celerem nebo plátkem slaniny.

Savory Negroni

• 30 ml Whitley Neill Smoky Bacon & Horseradish Gin
• 30 ml Angustora Bitters
• 30 ml Myrrha Vermouth Blanco
  

Postup: Promíchej s ledem, přeceď do sklenice a ozdob sušeným rajčetem nebo pomerančovou kůrou.

Doporučené servírování

• Samostatně: Jen pro odvážné – ideálně silně vychlazený, případně na ledu
• V koktejlech: Skvělý v Bloody Mary, savory Negroni nebo twistovaných Martini
• K pokrmům: Výborně ladí s uzeninami, BBQ pokrmy, sýry se zrající kůrou nebo pikantními předkrmy